Полезное, красивое и очень простое в приготовлении блюдо: все готовится в пределах одной сковороды! По желанию стейк “Рибай” можно заменить на один из альтернативных стейков.

Стейк достаньте из холодильника за 30 минут до приготовления. Тщательно посолите, поперчите и смажьте маслом.

На сильном огне разогрейте антипригарную сковороду. Выложите стейк на середину и готовьте около 7 минут. Переверните и жарьте еще 5 минут. Переложите на блюдо и накройте фольгой,

Влейте в ту же сковороду одну столовую ложку оливкового масла. Положите промытые грибы, посолите и поперчите. Добавьте розмарин.
Когда грибы приобретут золотистый оттенок и выпустят соки, добавьте нарезанную капусту кале. Прикройте крышкой и тушите около 5 минут. Выложите на сковороду фасоль и прогрейте.

Выложите стейк на сковороду поверх гарнира и подавайте.